Du 26 au 28 janvier, a lieu la 9ᵉ édition du Salon de la Gastronomie des Outre-Mer et des Cuisines du monde, présidée par Babette de Rozières. Cette nouvelle édition, qui se déroule au Parc des Expositions, Porte de Versailles à Paris, a pour thème « Des épices et de l’art de vivre aux Caraïbes » avec comme invité d’honneur cette année, la Martinique.